鹿児島の伝統的な和菓子「かるかん」の特徴を生かしつつも、現代人の感性に適うよう独自の工夫で調整したオリジナルかるかんでございます。

霧島の天然名水「関平鉱泉」と、厳選した地元特産の自然薯を使って蒸しあげ、霧かん(漉し餡)・櫻かん(桜餡)・橘かん(小みかん餡)の三種の餡を包みました。

従来のかるかん饅頭の概念を超えた、しっとりとした食感と上品な風味をお楽しみくださいませ。

有機肥料の土づくりにこだわるヘンタ製茶様の人気のお茶です。

鹿児島県霧島で一週間以上覆いをかぶせるとお茶の品質があまりよくなかったので、もっと美味しいお茶を作りたいとの強い思いから、お茶の木、自家配合した堆肥、茶葉の管理を試行錯誤したことで、覆いを二週間かぶせても、品質の良い茶の品種を見つけ、育て出来たお茶が霧島本かぶせ茶です。

一番茶芽に覆いをかぶせ直射日光を遮ることで、渋みのもとであるカテキンが通常の煎茶より少なく、旨みと香りをそのまま封じ込めました。
玉露のまろやかさと煎茶のさわやかさを併せもつ高級霧島茶です。

岩切美巧堂様の薩摩錫器タンブラーです。

錫は金属の中で比較的やわらかいため『割れない』、空気中・水中でも『錆びない』ことから縁起の良い金属といわれています。 空気中・水中でも錆びないので有害な物質が水中に溶け出して人体に悪影響が及ぶこともありません。

更に、錫はイオン効果・抗菌効果が高く、お酒がまろやかになると言われ、現在も焼酎工場で蒸留器の管に使われています。 分子が粗く不純物を吸収する性質があり、水を浄化するといわれ、水は腐りにくく花が長持ちします。

ぜひ焼酎やビール等で普通の食器と飲み比べてください！