明治十七年から、霧島で菓子をつくってきました

徳重製菓とらやは、明治十七年の創業以来、鹿児島・霧島で菓子づくりを続けてきました。看板商品として親しまれてきた郷土菓子「かるかん」をはじめ、地元の素材にこだわり、一つひとつ丁寧にお菓子つくりを行っています。霧や櫻やではかるかんに加え、生サブレも人気商品の一つです。

かるかんで培ってきた素材へのこだわりは、生サブレにも受け継がれています。

しっとり食感を生み出す独自の製法

焼き上げた後に生まれる、しっとりとした食感

霧や櫻やの生サブレは独自の製法で一つひとつ丁寧に仕上げています。焼きあがった後は固さがありますが、時間をかけて中央のチョコレートが生地になじむことで、しっとりとやわらかい口どけへと変わっていきます。お客様の手元に届くころには、口に入れた瞬間からほどける食感になっています。

このしっとりとした食感を生み出すため、何度も試作を重ねながら、風味や食感、チョコレートの状態まで細かく確認し、一つひとつ丁寧に仕上げています。こうした積み重ねが、明治から受け継がれてきた菓子づくりの技術につながっています。

しっとりやわらかな、生サブレならではの食感

その製法が生み出すのが、一般的なサブレとは大きく異なる、しっとりとやわらかな食感です。サクサクとした歯ざわりではなく、口に入れるとやさしくほどけるような口どけを楽しめます。この食感は、文章だけでは伝えきれない生サブレならではの魅力です。実際にひとくち味わっていただくことで、その違いを感じていただけます。

霧や櫻やの生サブレ、味の種類

丸十生サブレ｜三種のチョコクリーム

丸十生サブレは、しっとり焼き上げた生地に、チョコ・ホワイトチョコ・霧島茶チョコという三種類のチョコクリームを包んでいます。霧島茶チョコには霧島産のお茶を使っており、お茶の香りとチョコレートのやさしい甘さが調和した味わいに仕上げています。

このほか、プレミアム丸十生サブレとして、あまおうチョコと小みかんチョコもご用意しています。

商品名の「丸十」は、丸が円満を、十がバランスの良さを表しています。三種の味にも、その想いが込められています。

6枚入・12枚入・30枚入をご用意しており、ご家庭用から手土産、贈り物まで、用途に合わせてお選びいただけます。賞味期限は常温で60日と長く、持ち運びしやすいのも特徴です。幅広い年代の方に親しまれている人気商品です。

霧島プレミアム生サブレ｜鹿児島・九州の素材を生かした味わい

霧島プレミアム生サブレは、鹿児島や九州の素材を生かしたシリーズです。霧島産の霧島茶と小みかん、鹿児島県産の安納芋、九州産の和栗をチョコクリームに練り込み、生地に包んだ4種類をご用意しています。それぞれの素材が持つ風味を生かした、個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。

味わいだけでなく、素材ごとの魅力を表現したパッケージデザインも特徴です。女性や若い世代にも親しみを感じていただけるデザインに仕上げています。

5枚入はそれぞれの味ごとにご用意しているほか、安納芋と和栗を各3枚詰め合わせた6枚入、安納芋・霧島茶・小みかんを各10枚詰め合わせた30枚入もございます。いずれも、直射日光・高温多湿を避けた常温での保存が可能です。

用途に合わせて選べる入数と詰合せ

霧島プレミアム生サブレは5枚入から30枚入までご用意しており、ご家庭用から手土産、贈り物まで、用途や人数に合わせてお選びいただけます。すべて個包装のため、お配りする際にも便利です。いろいろな味を楽しみたい方には詰め合わせがおすすめです。かるかんなどとの詰め合わせもご用意しています。

贈り物として選ばれてきた理由

鹿児島らしさを伝えるデザイン

贈り物では、おいしさだけでなく、パッケージも大切な魅力のひとつです。丸十生サブレは、鹿児島らしさを感じられるデザインにもこだわっています。商品名の「丸十」とパッケージには、薩摩の歴史をイメージしたデザインを取り入れています。県外の方へのお土産や贈り物としても、鹿児島らしさを伝えられる一品です。

鹿児島旅行のお土産

霧や櫻やの生サブレは、鹿児島や霧島を訪れた際のお土産として、多くの方に選ばれています。鹿児島の郷土菓子として親しまれているかるかんとはまた異なる味わいを楽しめるお菓子として、お土産にもおすすめです。

しっとりとやわらかな食感は、生サブレならではの魅力です。個包装のため、職場やご友人へのお土産としても配りやすく、鹿児島らしさを感じられるパッケージも、お土産として喜ばれる理由のひとつです。

手土産・ご挨拶・季節の贈り物

霧や櫻やの生サブレは、旅行のお土産だけでなく、お取引先への手土産やご挨拶、御中元・御歳暮など季節の贈り物としてもご利用いただいています。個包装で配りやすく、幅広い年代の方に親しまれているため、さまざまな贈答の場面でお選びいただいています。明治17年創業の徳重製菓とらやがつくる生サブレとして、鹿児島らしさを伝えられるのも魅力のひとつです。

お取り寄せで自分へのご褒美

ご自宅でゆっくり過ごす時間のお供にも、霧や櫻やの生サブレはおすすめです。コーヒーや霧島茶などお好みの飲み物と合わせて、しっとりとした口どけをお楽しみいただけます。ご自分へのご褒美や、ご家族とのティータイムにもぴったりです。

購入方法｜公式通販サイトでお取り寄せ

丸十生サブレ、霧島プレミアム生サブレは、公式通販サイト「霧や櫻や（kiriyasakuraya.com）」からお取り寄せいただけます。全国配送に対応しているため、ご自宅からご注文いただけます。

季節限定の商品や最新情報も、公式通販サイトで随時ご案内しています。贈り物としてご利用の際は、お届け日や賞味期限をご確認のうえ、お選びいただくと安心です。

かるかんなど、ほかの薩摩銘菓との詰め合わせもご用意していますので、ご用途に合わせてお選びください。

よくあるご質問

大切な方へ贈る、生サブレ

徳重製菓とらやは、明治17年の創業以来、鹿児島・霧島で菓子づくりを続けてきました。その技術と素材へのこだわりを生かして誕生したのが、霧や櫻やの生サブレです。しっとりとした食感と、素材の風味を大切にした味わいは、ご自宅で楽しむひとときはもちろん、お土産や大切な方への贈り物としても親しまれています。

丸十生サブレ、霧島プレミアム生サブレは、公式通販サイト「霧や櫻や」でお取り寄せいただけます。用途やお好みに合わせて、お気に入りの一箱をお選びください。

霧や櫻や 公式通販サイト　kiriyasakuraya.com